Retrouver des feuilles de "Gim" (algue) pour réaliser de délicieux "Gimbap" (Kimbap) chez vous. Il y a dans ce paquet 5 feuilles de Gim.

검은 참깨 

Graines de sésame noires grillées pour garnie vos plats.

흰 참깨

Graines de sésame blanches grillées pour garnir vos plats coréens.

고추장 - Gochujang

Pâte de gochujang, est une pâte de piment coréen fermenté. Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats comme: bibimbap, bibim guksu, dwaeji bulgogi (bulgogi épicé), ...

Si vous souhaitez voir comment réaliser la sauce piquante, qui accompagne le Bibimbap.

된장 - Doenjang

Doenjang est une pâte de soja fermentée en 460g de la marque SEMPIO. Le Doenjang peut être mangé avec des légumes ou comme assaisonnement. 

Texture crémeuse et soyeuse, le tofu est un excellent alternatif aux oeufs et au lait. Sans conservateurs, sans lactose. Le tofu est un aliment sans gluten.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommer dans les 2 jours. Ne pas congeler ou ne pas passer au micro-onde dans l'emballage.

Présentation du produit en vidéo, réalisée par nos soins : 

On vous propose ce riz Japonica pour ces qualités très appréciés en Asie. Les grains des riz japonica sont de formes variées : ils peuvent être courts, mi-longs ou longs, ovales ou ronds. Ils absorbent beaucoup d’eau à la cuisson et gonflent, libérant ainsi de l’amidon ce qui les rend plus collants. Cela en fait d’excellents riz pour les risottos et les sushis.

햇반컵반 짜장덮밥

La gamme «Cupban» propose du riz instantané avec une sauce à l'haricot noir (Jajang sauce). il suffit de passer au micro-onde (ou bain-maris) et c'est prêt !

En Corée, le phénomène «cup food» a longtemps été une grande partie du style de vie trépidant ici, mais il est récemment devenu populaire à l'étranger aussi. En 2015, CJ a publié «Cupban» sous sa ligne phare de riz instantané «hetban». 

Stockage: éviter la lumière directe du soleil et conserver dans un endroit frais.

햇반 컵반 순두부찌개국밥 

La gamme «Cupban» propose du riz instantané avec un ragoût de tofu. il suffit de passer au micro-onde (ou bain-maris) et c'est prêt !

En Corée, le phénomène «cup food» a longtemps été une grande partie du style de vie trépidant ici, mais il est récemment devenu populaire à l'étranger aussi. En 2015, CJ a publié «Cupban» sous sa ligne phare de riz instantané «hetban». 

Stockage: éviter la lumière directe du soleil et conserver dans un endroit frais.

햇반컵반 미역국밥

La gamme «Cupban» propose du riz instantané avec une soupe coréenne d'algue. il suffit de passer au micro-onde (ou bain-maris) et c'est prêt !

En Corée, le phénomène «cup food» a longtemps été une grande partie du style de vie trépidant ici, mais il est récemment devenu populaire à l'étranger aussi. En 2015, CJ a publié «Cupban» sous sa ligne phare de riz instantané «hetban». 

Stockage: éviter la lumière directe du soleil et conserver dans un endroit frais.

햇반컵반 볶은 김치덮밥

La gamme «Cupban» propose du riz instantané avec un sauté de kimchi instantané. il suffit de passer au micro-onde (ou bain-maris) et c'est prêt !

En Corée, le phénomène «cup food» a longtemps été une grande partie du style de vie trépidant ici, mais il est récemment devenu populaire à l'étranger aussi. En 2015, CJ a publié «Cupban» sous sa ligne phare de riz instantané «hetban». 

Stockage: éviter la lumière directe du soleil et conserver dans un endroit frais.

Le mochi est une pâtisserie japonaise à base de riz gluant. Le riz est cuit à la vapeur puis pilé jusqu'à obtenir une pâte blanche et élastique. Ces petits gâteaux ronds et mous sont très appréciés au Japon et à Taïwan.

Les mochis se consomment directement sortis du sachet, pas besoin de les chauffer avant ni de les conserver au réfrigérateur.

Le manuel Cours de Coréen - Niveau débutant s'est converti en un véritable classique pour les étudiants francophones qui désirent commencer leur apprentissage du coréen comme langue étrangère.

Il s'agit d'un set composé de deux livres: un manuel et un livre d'exercices.

Le manuel commence par l'apprentissage de l'alphabet hangeul et propose des explications grammaticales, des dialogues mettant en scène des situations quotidiennes faciles à comprendre, ainsi que des exercices et leurs solutions.

Le cahier d'exercice (inclus) propose des exercices de traduction, ainsi que des exercices du type "espace à remplir", des QCM, de la compréhension de texte, etc... Les solutions des exercices se trouvent à la fin du volume.

Dictionnaire de conversation français-coréen (CD inclus) est un livre de vocabulaire et de conversations basiques en français, destiné aux étudiants coréens qui apprennent le français.  Plus concrètement, l'ouvrage répond aux besoins des étudiants de niveau A1-B2 du CECRL.

Ce volume nous offre 3500 mots organisés en 12 thèmes et plus de 500 illustrations qui favorisent la compréhension et rendent l’usage du livre des plus agréables.

La culture coréenne en 100 mots offre 100 entrées qui sont autant d'articles sur divers thèmes de la culture coréenne traduits en français. Il s'agit donc d'un manuel de lecture bilingue à l'usage des apprenants français.

Les thèmes abordés sont variés, permettant à l'apprenant de découvrir les courants profonds qui unissent dramas et dolmens, pansori et K-pop, vague coréenne et confucianisme...

꼬깔콘 - kkokkalkon

Des snacks extra croustillants salés au délicieux au goût de maïs.

꼬깔콘 - kkokkalkon

Des snacks extra croustillants salés au délicieux au goût de maïs grillé.

Qui ne connaît pas le jajangmyeon (jjajangmyon). Voici la version en nouilles instantanées. Idéales pour les personnes qui n'ont pas le temps de cuisiner. Pensez à manger soit avec du kimchi ou radis jaunes (daïkon).

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

가래떡 - galaetteog

Voici les "Rice Cake" coréenne, très connu pour réaliser le plat comme le Tteokbokki 떡볶이 et d'autres recettes.

Produit à garder dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Garder au frais après ouverture.

까르보 불닭볶음면 - kkaleubo buldalg bokkeum myeon

Tout le monde connaît les nouilles instantanées, Hot Chicken Flavor Ramen de la marque Samyang. Ce sont les nouilles extras piquantes. Retrouvez ici la version CARBO. 

핵불닭볶음면 - Haek Buldak Bokkeum Myeon

Tout le monde connaît les nouilles instantanées, Hot Chicken Flavor Ramen de la marque Samyang. Ce sont les nouilles extras piquantes. Retrouvez ici la version x2 piquantes. 

치즈불닭볶음면 - chijeu buldalg bokkeum myeon

Tout le monde connaît les nouilles instantanées, Hot Chicken Flavor Ramen de la marque Samyang. Ce sont les nouilles extras piquantes. Retrouvez ici la version CHEESE. 

고추가루 - Gochugaru

La poudre de piment  rouge ( gochugaru), est l'ingrédient indispensable dans la cuisine coréenne. La marque Hosan+ vient de sortir une poudre de piment  de meilleure qualité, sans colorant, pas de conservateur et sans addictif. 

Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;) 

북경짜장

Ce sont des nouilles instantanées à l’arôme du plat : Jjanjangmyeon. 

고추장 - Gochujang

Pâte de gochujang de la marque SEMPIO en 500g, est une pâte de piment fermenté. Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats comme: bibimbap ou autres.

Si vous souhaitez voir comment réaliser la sauce piquante, qui accompagne le Bibimbap.

불닭볶음탕면 - Buldak Bokkeum Tang Myeon

Tout le monde connaît les nouilles instantanées, Hot Chicken Flavor Ramen de la marque Samyang. Ce sont les nouilles extras piquantes. Retrouvez ici la version STEW. 

Danmuji, radis jaune fermenté. Il vous sert pour réaliser des kimbaps ou peut aussi accompagner des plats comme: Jjajangmyeon, curry.

카스 Cass

Bière Cass fresh 330 ml, est une bière coréenne. Elle se consomme très frais. 

Connaissez-vous le Chimaek? C'est le terme utilisé pour "l'apéro" coréenne, à base de Chicken (=poulet frit) + Maekju (=bière en coréen). Voici la vidéo de la recette de poulet frit à la coréenne.

Vous adorez le Topokki. Mais vous ne savez pas faire la sauce? Grâce à Sempio, plus besoin de chercher. Retrouvez ici, une sauce douce non piquante goût ananas! 

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

Découvrez ou re-découvrez le kimchi coréen. On obtient le kimchi, grâce à un processus de fermentation et de mélanges d’épices, qui donnent ce goût unique que raffolent les coréens.

Le kimchi est le condiment, qu’on ne peut se passer dans la cuisine coréenne.

Le Yopokki est le Topokki (ou tteokbokki) version "instantanée". A tester !

김치라면

Des délicieuses nouilles instantanées au goût de Kimchi. Avis à tous les fans de Kimchi ! 

Le Kimchi est LE condiment pour les coréens, il accompagne tous les plats, nouilles. Si il est trop fermenté, il est utilisé pour réaliser la soupe, plats mijoté, ou sauté. Le kimchi s'accommode à de nombreux plats.

Voici la vidéo d'un des plats les plus populaire à base de Kimchi, c'est le Kimchi Jjigae (ragoût de Kimchi et tofu):

짜장불닭볶음면 - jjajang buldalg bokkeum myeon

Tout le monde connaît les nouilles instantanées, Hot Chicken Flavor Ramen de la marque Samyang. Ce sont les nouilles extras piquantes. Retrouvez ici la version JAJANG.