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Elle est obtenue par une distillation naturelle à base de soja, eau et sel. Son utilisation est essentiellement pour assaisonner, mariner et tremper la viande.
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Expédition rapide
INGREDIENTS:
Eau, soja, farine de blé, sirop de maïs, sel, alcool, benzoate de sodium, extrait de levure, sucralose
POIDS NET:
500 ml
ALLERGENES:
Soja, blé
Références spécifiques
Karine L.
C'est une sauce soja que j'ai trouvé très salée, beaucoup plus en tout cas que la YangJo Ganjang de Chung Jung One . A prendre en compte lorsque l'on veut saler ses préparations.
La sauce soja est utilisée pour relever le goût, assaisonner, mariner, etc... dans la cuisine coréenne.
Cet article est utile dans l'usage quotidien pour vos recettes coréennes.
Son utilisation de la "sauce soja pour usage quotidien" est utiliser pour assaisonner, mariner et tremper la viande.
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Elle est obtenue par une distillation naturelle à base de soja, eau et sel. Son utilisation est essentiellement pour assaisonner, mariner et tremper la viande.
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Comme tout amateur de la cuisine coréenne, vous devez posséder la sauce soja. Idéal pour relever le goût. cette bouteille a une contenance de 930 ml.
Cette sauce soja est adapté pour cuisiner les soupes et assaisonnés les légumes. Elle est claire et plus salée que la sauce soja Jin's.
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Pâte de gochujang de la marque SEMPIO en 250g. est une pâte de piment coréenne fermentée. Le gochujang est utilisé pour réaliser de nombreux plats coréens.
Vous adorez le Topokki (Tteokbokki). Mais vous ne savez pas faire la sauce? Grâce à Sempio, plus besoin de chercher. Retrouvez ici, une sauce piquante saveur pomme!
Recette en vidéo, réalisée par nos soins :
Sauce de poisson premium, sans gluten, sans conservateur, sans addictif. Cette sauce vous sera utile pour la réalisation du kimchi. A conserver dans le réfrigérateur après ouverture.
Une sauce marinade pour boeuf Galbi prête à l'emploi est la meilleure façon de préparer de délicieux morceau de viandes à griller ou poêler. Vous pouvez mariner du boeuf ou du porc au choix.
ASTUCE : pour le morceaux de boeuf, on vous recommande de la poitrine de boeuf (à commander chez un boucher) ou de la côte de boeuf (qui se trouve plut facilement). Pour le porc, préférez les travers de porc.
Pâte de gochujang de la marque Chung Jung One en 500g, est une pâte de piment fermenté.
Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats coréens comme: bibimbap ou autres.
C'est une façon de réaliser rapidement un Kimchi à la maison.
Mélanger la sauce avec des légumes (choux, concombre ou navet) et déguster.
La sauce aux anchois est souvent utilisé dans la cuisine coréenne pour assaisonner (kimchi, bancha, ...) ou relever le goût d'un plat (gamjatang, oeufs à la vapeur, ...).
Garder au frais, après ouverture.
Vous adorez le Topokki. Mais vous ne savez pas faire la sauce? Grâce à Sempio, plus besoin de chercher. Retrouvez ici, une sauce douce non piquante goût ananas!
Recette en vidéo, réalisée par nos soins :
Doenjang est une pâte de soja fermentée en 460g de la marque SEMPIO. Le Doenjang peut être mangé avec des légumes ou comme assaisonnement.
La sauce soja sucrée confère aux plats de viande comme de légumes, aux soupes comme aux salades un arôme sucré particulier. Elle se marie particulièrement bien avec le riz cuit, qu'elle vient napper pour relever ses saveurs. Elle accompagne naturellement le riz qu'elle vient napper.
La base de la sauce soja sucrée est notre classique, la sauce soja naturellement fermentée élaborée à partir de quatre ingrédients entièrement naturels : des graines de soja, du blé, de l’eau et du sel. D’autres ingrédients soigneusement sélectionnés lui donnent son goût sucré et son arôme incomparable.
La sauce soja naturellement fermentée s’utilise comme condiment, à table et en cuisine. Et pas seulement pour la cuisine asiatique. Essayez-la dans votre plat favori, avec des pâtes, un hamburger, dans la salade ou même en dessert.
Élaborée selon une recette traditionnelle à partir de quatre ingrédients entièrement naturels, des graines de soja, du blé, de l’eau et du sel, la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman se distingue par sa couleur brun ambrée transparente et son arôme incomparable.
Pâte de haricot noir ChunJang en 250 g comme son nom l'indique est faîte pour réaliser le jjajangmyeon!
NOTE : pour ceux/celles qui ne connaissent pas, cette pâte est à préparer au préalable avant son utilisation pour réaliser la sauce jajang. Ce n'est pas une sauce toute "prête à l'emploi". Il faut la "frire", ensuite cuisiner avec les autres ingrédients. (ci-joint notre lien vers la vidéo pour réaliser le Jjajangmyun)
Cette sauce Curry prête-à-l'emploi en 3 minute est une sauce, qui accompagne vos nouilles, riz ou Tteok avec du Kimchi.
C'est si simple de manger un bon plat coréen avec cette sauce Curry en 3 minutes au bain-marie (2 minutes au micro-onde).
Cette sauce poisson est une des ingrédients base de la cuisine coréenne, notamment pour réaliser le Kimchi (si vous connaissez Maangchi, elle-même recommande et utilise cette marque pour sa cuisine).
Pâte de gochujang de la marque SEMPIO en 500g, est une pâte de piment fermenté. Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats comme: bibimbap ou autres.
Si vous souhaitez voir comment réaliser la sauce piquante, qui accompagne le Bibimbap.
Le gluten est présent dans de nombreuses céréales, dont le blé utilisé pour nos sauces soja naturellement fermentées. Néanmoins, pour les fans de sauce soja souffrant d’intolérance au gluten, nous proposons la sauce soja Tamari sans gluten naturellement fermentée. Tout comme nos sauces classiques, la version sans gluten est fabriquée selon un procédé de fermentation naturelle. Elle est tout autant savoureuse et délicieuse que nos autres sauces.
La sauce soja naturellement fermentée sans gluten Tamari peut être utilisée dans n’importe quelle recette en remplacement de la sauce soja naturellement fermentée traditionnelle. Ainsi, même les personnes souffrant de maladie cœliaque peuvent la déguster en toute quiétude. Inutile de cuisiner avec deux sauces.
