(7,20 € Par kilo)
Le Ssamjang (samjang) est un condiment de la cuisine coréenne. Elle est habituellement servie avec de la viande grillée qu'on enroule dans une feuille de salade.
Voici en vidéo un exemple d'un des plat coréen les plus populaires, le Samgyeopsal qu'on sert avec la sauce Ssamjang:
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Expédition rapide
INGREDIENTS:
pâte de soja, sirop de maïs, eau, glucose, piment rouge, alcool, sucre, ail, soja fermenté, sésame grillé, huile de l'ail, gingembre
POIDS NET:
500g
ALLERGENES:
Soja, sésame
Références spécifiques
Katell B.
Top
Mee Ran D.
Parfait.
옥수수차 - ogsusucha
Le Thé au maïs est une boisson coréenne traditionnelle. Ce paquet contient 30 sachets de 10g. de thé au maïs.
Utilisation : laissez infusez 10 minutes à l'eau chaude / 30 minutes à l'eau tempérée.
Des nouilles instantanées façon Jjajangmyun (jajangmyeon). C'est facile à réaliser et délicieux à déguster.
Il suffit de faire bouillir 600ml. d'eau, plonger les nouilles et les légumes déshydratés, égoutter les nouilles en laissant un fond d'eau et ajouter la sauce jajang sur les nouilles et déguster !
콩국수라면
Le Kong Guksu est un plat coréenne de nouilles froides au lait de soja. Ottogi nous a décliné ce plat en version nouille instantanée pour apprécier à tout moment et rapidement.
Préparation : faites bouillir 500ml. d'eau et cuire les nouilles, puis les rincez à l'eau froide. Dans un bol, mélangez la poudre de soja avec 200 ml. d'eau, puis ajoutez les nouilles essorées. Bonne dégustation.
Snack au saveur crevette et épicé.
On peut le consommer en apéritif pour accompagner les boissons.
Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).
Cette sauce Jjajang prête-à-l'emploi en 3 minute est une sauce, qui accompagne vos nouilles, riz ou Tteok. C'est si simple de manger un bon plat coréen avec cette sauce Jjajang en 3 minutes au bain-marie (2 minutes au micro-onde).
Sauce nuoc mal pour réaliser quelques plats en commun avec la cuisine coréenne.
Vous pouvez l'utiliser pour parfumer vos bouillons ou pour réaliser le kimchi.
Elle est obtenue par une distillation naturelle à base de soja, eau et sel. Son utilisation est essentiellement pour assaisonner, mariner et tremper la viande.
Si vous souhaitez en savoir plus, cliquez ici.
C’est une sauce à base de Gochujang, elle vous accompagne comme sauce à tous vos repas (viande, légumes, poissons, …). Conservez au frais après ouverture.
Cette sauce poisson est une des ingrédients base de la cuisine coréenne, notamment pour réaliser le Kimchi (si vous connaissez Maangchi, elle-même recommande et utilise cette marque pour sa cuisine).
Cette pâte d'haricot noir est la base de la recette pour réaliser le plat : Jjajangmyun 자장면.
NOTE : pour ceux/celles qui ne connaissent pas, cette pâte est à préparer au préalable avant son utilisation pour réaliser la sauce jajang. Ce n'est pas une sauce toute "prête à l'emploi". Il faut la "frire", ensuite cuisiner avec les autres ingrédients. (ci-joint un tutoriel vidéo est disponible, voir notre pack "je cuisine du jjajangmyun")
Pâte de haricot noir ChunJang en 250 g comme son nom l'indique est faîte pour réaliser le jjajangmyeon!
NOTE : pour ceux/celles qui ne connaissent pas, cette pâte est à préparer au préalable avant son utilisation pour réaliser la sauce jajang. Ce n'est pas une sauce toute "prête à l'emploi". Il faut la "frire", ensuite cuisiner avec les autres ingrédients. (ci-joint notre lien vers la vidéo pour réaliser le Jjajangmyun)
Pâte de gochujang, est une pâte de piment fermenté. Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats comme: bibimbap!
La sauce soja est utilisée pour relever le goût.
Si vous souhaitez en savoir plus, CLIQUEZ ICI.
Pour les amateurs de Gochujang, découvrez cette sauce Gochujang prête-à-l'emploi pour saucer à tout va vos plats (hamburger, tacos, omelette, soupe, légumes, viandes grillés, ...). Cette est à la fois pimenté, acide et sucrée.
Pour les amateurs de Gochujang, découvrez cette sauce Gochujang prête-à-l'emploi pour saucer à tout va vos plats (hamburger, tacos, omelette, soupe, légumes, viandes grillés, ...). Cette est à la fois pimenté, acide et sucrée.
Comme tout amateur de la cuisine coréenne, vous devez posséder la sauce soja. Idéal pour relever le goût. cette bouteille a une contenance de 930 ml.
Cette sauce soja est adapté pour cuisiner les soupes et assaisonnés les légumes. Elle est claire et plus salée que la sauce soja Jin's.
Si vous souhaitez en savoir plus, CLIQUEZ ICI.
Pâte de haricot noir ChunJang en 250 g comme son nom l'indique est faîte pour réaliser le jjajangmyeon!
NOTE : pour ceux/celles qui ne connaissent pas, cette pâte est à préparer au préalable avant son utilisation pour réaliser la sauce jajang. Ce n'est pas une sauce toute "prête à l'emploi". Il faut la "frire", ensuite cuisiner avec les autres ingrédients. (ci-joint notre lien vers la vidéo pour réaliser le Jjajangmyun)
Sauce toute prête pour faire mariner votre viande de boeuf, puis griller ou poêler, selon votre convenance.
