Le gluten est présent dans de nombreuses céréales, dont le blé utilisé pour nos sauces soja naturellement fermentées. Néanmoins, pour les fans de sauce soja souffrant d’intolérance au gluten, nous proposons la sauce soja Tamari sans gluten naturellement fermentée. Tout comme nos sauces classiques, la version sans gluten est fabriquée selon un procédé de fermentation naturelle. Elle est tout autant savoureuse et délicieuse que nos autres sauces.

La sauce soja naturellement fermentée sans gluten Tamari peut être utilisée dans n’importe quelle recette en remplacement de la sauce soja naturellement fermentée traditionnelle. Ainsi, même les personnes souffrant de maladie cœliaque peuvent la déguster en toute quiétude. Inutile de cuisiner avec deux sauces.

Optez pour de l'originalité avec cette sauce "Sesame Dressing" dans vos salades. Cette sauce est délicatement parfumés aux sésames et elle donnera une touche originale à vos plats.

Vous adorez le Topokki (Tteokbokki). Mais vous ne savez pas faire la sauce? Grâce à Sempio, plus besoin de chercher. Retrouvez ici, une sauce  piquante saveur pomme! 

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

Sauce toute prête pour une marinade de viande de porc (piquante) et facile d'utilisation.

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

간장 - Ganjang

La sauce soja est utilisée pour relever le goût, assaisonner, mariner, etc... dans la cuisine coréenne.

Cet article est utile dans l'usage quotidien pour vos recettes coréennes.

매실청 Maesil Cheong

Cette sauce est un jus d'extrait de prune verte, elle est un peu sucrée. On utilise dans la cuisine coréenne  pour assaisonner, pour mariner la viande (et même pour la préparation du Kimchi) et même en boisson (simplement dilué dans l'eau).

A conserver dans un endroit frais, après ouverture.

쌈장 - Ssamjang

Le Ssamjang (samjang) est un condiment de la cuisine coréenne. Elle est habituellement servie avec de la viande grillée qu'on enroule dans une feuille de salade.

Voici en vidéo un exemple d'un des plat coréen les plus populaires, le Samgyeopsal qu'on sert avec la sauce Ssamjang: 

김치양념소스 - gimchiyangnyeomsoseu

C'est une façon de réaliser rapidement un Kimchi à la maison.

Mélanger la sauce avec des légumes (choux, concombre ou navet) et déguster.

간장 - Ganjang

Comme tout amateur de la cuisine coréenne, vous devez posséder la sauce soja. Idéal pour relever le goût. cette bouteille a une contenance de 930ml

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Sauce saveur huître marque panda