국간장 - Guk Ganjang

Comme tout amateur de la cuisine coréenne, vous devez posséder la sauce soja. Idéal pour relever le goût. cette bouteille a une contenance de 930 ml. 

Cette sauce soja est adapté pour cuisiner les soupes et assaisonnés les légumes. Elle est claire et plus salée que la sauce soja Jin's.

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Sauce toute prête pour une marinade de viande de porc (piquante) et facile d'utilisation.

초고추장 - chogochujang

Pour les amateurs de Gochujang, découvrez cette sauce Gochujang prête-à-l'emploi pour saucer à tout va vos plats (hamburger, tacos, omelette, soupe, légumes, viandes grillés, ...). Cette est à la fois pimenté, acide et sucrée.

고추장 - Gochujang

Pâte de gochujang, est une pâte de piment coréen fermenté et authentique. Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats comme: bibimbap, bibim guksu, dwaeji bulgogi (bulgogi épicé), ...

춘장 - Chunjang

Pâte de haricot noir ChunJang en 250 g comme son nom l'indique est faîte pour réaliser le jjajangmyeon! 

NOTE : pour ceux/celles qui ne connaissent pas, cette pâte est à préparer au préalable avant son utilisation pour réaliser la sauce jajang. Ce n'est pas une sauce toute "prête à l'emploi". Il faut la "frire", ensuite cuisiner avec les autres ingrédients. (ci-joint notre lien vers la vidéo pour réaliser le Jjajangmyun)

김치양념소스 - gimchiyangnyeomsoseu

C'est une façon de réaliser rapidement un Kimchi à la maison.

Mélanger la sauce avec des légumes (choux, concombre ou navet) et déguster.

Après le défi Fire Noodle Challenge, cette sauce est "Hot"ment épicée à l'extrême (ou pas), oserez-vous relever ce défi? 

Elle accompagnera tout vos plats : raviolis, ramyun, tacos, spaghettis, pizzas, viande, fritures, salade, viande grillée, ... 

Secouez avant de servir. Après ouverture, conservez la sauce au réfrigérateur.

쌈장 - Ssamjang

Le Ssamjang (samjang) est un condiment de la cuisine coréenne. Elle est habituellement servie avec de la viande grillée qu'on enroule dans une feuille de salade.

Voici en vidéo un exemple d'un des plat coréen les plus populaires, le Samgyeopsal qu'on sert avec la sauce Ssamjang: 

Après le défi Fire Noodle Challenge, cette sauce est "Hot"ment épicée, oserez-vous relever ce défi? 

Elle accompagnera tout vos plats : raviolis, ramyun, tacos, spaghettis, pizzas, viande, fritures, salade, viande grillée, ... 

Secouez avant de servir. Après ouverture, conservez la sauce au réfrigérateur.

La sauce soja naturellement fermentée s’utilise comme condiment, à table et en cuisine. Et pas seulement pour la cuisine asiatique. Essayez-la dans votre plat favori, avec des pâtes, un hamburger, dans la salade ou même en dessert.

Élaborée selon une recette traditionnelle à partir de quatre ingrédients entièrement naturels, des graines de soja, du blé, de l’eau et du sel, la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman se distingue par sa couleur brun ambrée transparente et son arôme incomparable.

연와사비

Pâte de raifort "wasabi" en tube.