연와사비

Pâte de raifort "wasabi" en tube. 

된장 - Doenjang

Doenjang est une pâte de soja fermentée en 460g de la marque SEMPIO. Le Doenjang peut être mangé avec des légumes ou comme assaisonnement. 

Optez pour de l'originalité avec cette sauce "Sesame Dressing" dans vos salades. Cette sauce est délicatement parfumés aux sésames et elle donnera une touche originale à vos plats.

DATE COURTE - DDM : 27 novembre 2020

Cette sauce concentrée pour les nouilles Soba servira de base pour accompagner vos nouilles de soba, de tempéra, sukiyaki ou d'assaisonnement.

Gardez au réfrigérateur, après ouverture de la bouteille.

Vous adorez le Topokki. Mais vous ne savez pas faire la sauce? Grâce à Sempio, plus besoin de chercher. Retrouvez ici, une sauce douce non piquante goût ananas! 

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

Pork cutlet sauce (sauce pour porc pané) de la marque Ottogi, est parfaite pour accompagner les viandes panées. 

고추장 - Gochujang

Pâte de gochujang, est une pâte de piment coréen fermenté. Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats comme: bibimbap, bibim guksu, dwaeji bulgogi (bulgogi épicé), ...

Si vous souhaitez voir comment réaliser la sauce piquante, qui accompagne le Bibimbap.

Ce vinaigre est plus doux et moins acide qu'un vinaigre conventionnel. (sans gluten)

Il est parfait pour les salades ou mariner la viande et le poisson et pour la préparation du riz à sushi, il suffit de mélanger au riz. L'ajout de sucre ou de sel n'est plus nécessaire.

A conserver au frais après ouverture de la bouteille.

Mode d'emploi : Pour la préparation du riz pour sushi, versez 3 c. à s. de vinaigre pour sushi pour environ 360 g. de riz cuit. Mélangez pendant que le riz est chaud en prenant soin de ne pas écraser le riz.

Sauce toute prête pour faire mariner votre viande de boeuf, puis griller ou poêler, selon votre convenance.

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

초고추장 - chogochujang

Pour les amateurs de Gochujang, découvrez cette sauce Gochujang prête-à-l'emploi pour saucer à tout va vos plats (hamburger, tacos, omelette, soupe, légumes, viandes grillés, ...). Cette est à la fois pimenté, acide et sucrée.

국간장 - Guk Ganjang

Comme tout amateur de la cuisine coréenne, vous devez posséder la sauce soja. Idéal pour relever le goût. cette bouteille a une contenance de 930 ml. 

Cette sauce soja est adapté pour cuisiner les soupes et assaisonnés les légumes. Elle est claire et plus salée que la sauce soja Jin's.

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3분 짜장 

Cette sauce Jjajang prête-à-l'emploi en 3 minute est une sauce, qui accompagne vos nouilles, riz ou Tteok. C'est si simple de manger un bon plat coréen avec cette sauce Jjajang en 3 minutes au bain-marie (2 minutes au micro-onde).