(8,19 € Par kilo)
Le bibim nangmyun est un plat à base de nouilles de sarrasin avec une sauce piquante, elles se mangent froid. Dans ce paquet vous trouverez tous les ingrédients pour préparer ce plat ( pour 4 personnes).
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INGREDIENTS:
Nouilles : farine de blé, amidon de patate douce, sarrasin, sel, eau.
Sauce : pâte de piment (gluten, poudre de piment rouge, soja, sel sucre), ail, vinaigre, huile de sésame, fructose, sel, sucre, eau, glutamate (E621)
POIDS NET: 624 g.
ALLERGÈNES: Blé, soja, sarrasin, sésame
Références spécifiques
Anne B.
pas encore testé
Le naengmyon est une soupe traditionnelle à base de nouilles de sarrasin. C'est un plat qui se déguste frais (avec des glaçons)
Recette en vidéo, réalisée par nos soins :
On vous propose du riz noir (ce riz est souvent confondu comme du riz "violet", car le rendu du riz une fois cuit donne une couleur violette). On le consomme souvent mélangé avec du riz blanc, il est rarement consommé seul. Le riz noir a un goût "noisette" et il est très apprécié des coréens. Il a de très bon nutriment.
Pour la cuisson, on vous recommande d'utiliser un Rice-cooker à Haute-pression. Si vous n'avez pas une Rice-Cooker à Haute-pression, il suffit de tremper le riz noir 30 minutes avant la cuisson.
La gamme «Cupban» propose du riz instantané avec une soupe coréenne d'algue. il suffit de passer au micro-onde (ou bain-maris) et c'est prêt !
En Corée, le phénomène «cup food» a longtemps été une grande partie du style de vie trépidant ici, mais il est récemment devenu populaire à l'étranger aussi. En 2015, CJ a publié «Cupban» sous sa ligne phare de riz instantané «hetban».
Stockage: éviter la lumière directe du soleil et conserver dans un endroit frais.
Avec ces nouilles fines, à base de farine de blé, vous pouvez réaliser des plats de soupe de nouilles coréennes (국수 Guksu).
Ces nouilles à base de fécule de patate douce sont utilisées pour réaliser des délicieux plats coréens, notamment le : Japchae
Un paquet convient pour 6 personnes.
Voici les "Rice Cake" coréenne, très connu pour réaliser le plat comme le Tteokbokki 떡볶이 et d'autres recettes.
Produit à garder dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Garder au frais après ouverture.
Nous proposons du riz long gluant thaïlandais. (équivalent à du riz "chapssal" 찹쌀)
Ce riz peut être utilisé dans n'importe quelle cuisine asiatique.
Très simple à déguster ce riz tout prêt à l'emploi. C'est le riz coréen qu'on retrouve en Corée du Sud.
Il suffit de retirer le film plastique et réchauffez au micro-onde (1 minute 30). Une fois le paquet ouvert, consommez rapidement.
Les nouilles Dangmyeon sont à base de fécule de patate douce, elles sont transparentes une fois cuite et élastiques. On s'en sert dans la cuisine coréenne, notamment pour préparer le fameux plat Japchae.
On vous propose ce riz Japonica pour ces qualités très appréciés en Asie. Les grains des riz japonica sont de formes variées : ils peuvent être courts, mi-longs ou longs, ovales ou ronds. Ils absorbent beaucoup d’eau à la cuisson et gonflent, libérant ainsi de l’amidon ce qui les rend plus collants. Cela en fait d’excellents riz pour les risottos et les sushis.
Les nouilles de soba sont à base de sarrasin, elles se dégustent froide avec une sauce pour Soba. Ce paquet est recommandé pour 3 personnes.
Le naengmyon est une soupe traditionnelle à base de nouilles de sarrasin. C'est un plat qui se déguste frais (avec des glaçons)
Recette en vidéo, réalisée par nos soins :
Le bibim nangmyun est une soupe à base de nouilles de blé, il se mange froid avec une sauce à base de gochuchang. Dans ce paquet vous trouverez tous les ingrédients pour préparer ce plat ( pour 4 personnes).
- RUPTURE DE STOCK - Veuillez nous excuser pour l'attente.
Retrouvez dans ce paquet les nouilles fines guksu - somyeon de la marque Ottogi en 900g. Avec ces nouilles, vous pouvez réaliser des plats comme: bibim guksu - jjolmyeon - kimchi bibim guksu.
Voici une suggestion de recette coréenne en vidéo : le Bibim Guksu.
Riz pour réaliser vos bons plats bibimbap, kimbap, ...
On vous propose ce riz Japonica pour ces qualités très appréciés en Asie. Les grains des riz japonica sont de formes variées : ils peuvent être courts, mi-longs ou longs, ovales ou ronds. Ils absorbent beaucoup d’eau à la cuisson et gonflent, libérant ainsi de l’amidon ce qui les rend plus collants. Cela en fait d’excellents riz pour les risottos et les sushis.
Des nouilles large à base de farine de blé tendre.
Conservez dans un endroit sec.
