Texture crémeuse et soyeuse, le tofu est un excellent alternatif aux oeufs et au lait. Sans conservateurs, sans lactose. Le tofu est un aliment sans gluten.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur dans un récipient avec de l'eau et consommer dans les 2 jours. Ne pas congeler ou ne pas passer au micro-onde dans l'emballage.

Nouilles instantanées Jin Ramyon de la marque OTTOGI version mild Taste.

Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).

비빔냉면 - bibimnaengmyun

Le bibim nangmyun est un plat à base de nouilles de sarrasin avec une sauce piquante, elles se mangent froid. Dans ce paquet vous trouverez tous les ingrédients pour préparer ce plat ( pour 4 personnes).

당면 - Dangmyeon

Ces nouilles à base de fécule de patate douce sont utilisées pour réaliser des délicieux plats coréens, notamment le : Japchae

Un paquet convient pour 6 personnes.

흑미밥 - Heuk Mi Bap

On vous propose du riz noir (ce riz est souvent confondu comme du riz "violet", car le rendu du riz une fois cuit donne une couleur violette). On le consomme souvent mélangé avec du riz blanc, il est rarement consommé seul. Le riz noir a un goût "noisette" et il est très apprécié des coréens. Il a de très bon nutriment.

Pour la cuisson, on vous recommande d'utiliser un Rice-cooker à Haute-pression. Si vous n'avez pas une Rice-Cooker à Haute-pression, il suffit de tremper le riz noir 30 minutes avant la cuisson.

햅쌀

Nous vous proposons le riz coréen, cultivé et en provenance de la région de Goheung (au Sud de la Corée du Sud).

Ce riz, de la marque HEAMALGEUNFARM, est issu d'une culture éco-responsable locale coréenne et c'est une exclusivité de vous proposer cet article.

쌀 - Ssal

Ce VRAI riz rond coréen 

쌀 - Ssal

Riz pour réaliser vos bons plats bibimbap, kimbap, ...

Nous proposons du riz long gluant thaïlandais. (équivalent à du riz "chapssal" 찹쌀)

Ce riz peut être utilisé dans n'importe quelle cuisine asiatique.

 햇반

Très simple à déguster ce riz tout prêt à l'emploi. C'est le riz coréen qu'on retrouve en Corée du Sud.

Il suffit de retirer le film plastique et réchauffez au micro-onde  (1 minute 30). Une fois le paquet ouvert, consommez rapidement.

Retrouvez dans ce paquet les nouilles fines guksu - somyeon de la marque Ottogi en 900g. Avec ces nouilles, vous pouvez réaliser des plats comme: bibim guksu - jjolmyeon - kimchi bibim guksu. 

Voici une suggestion de recette coréenne en vidéo : le Bibim Guksu.

비빔냉면 - bibimnaengmyun

Le bibim nangmyun est un plat à base de nouilles de sarrasin avec une sauce piquante, elles se mangent froid. Dans ce paquet vous trouverez tous les ingrédients pour préparer ce plat ( pour 4 personnes).

떡국 - Tteokguk "NOUVEAU PACKAGING"

Voici les "Rice Cake" coréenne, très connu pour réaliser des soupes.

Produit à garder dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Garder au frais après ouverture.