떡국 - Tteokguk

Voici les "Rice Cake" coréenne, très connu pour réaliser des soupes.

Produit à garder dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Garder au frais après ouverture.

Une petite vidéo pour vous montrer la recette du TeokGuk (soupe traditionnelle à servir au repas du nouvel an lunaire coréen):

가래떡 - galaetteog

Voici les "Rice Cake" coréenne, très connu pour réaliser le plat comme le Tteokbokki 떡볶이 et d'autres recettes.

Produit à garder dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Garder au frais après ouverture.

Nouilles Kalguksu Udon sont idéales pour réaliser les soupes de nouilles. mais pas que cela, vous pouvez aussi faire du jjajangmyeon.

당면 - Dangmyeon

Les nouilles Dangmyeon sont à base de fécule de patate douce, elles sont transparentes une fois cuite et élastiques. On s'en sert dans la cuisine coréenne, notamment pour préparer le fameux plat Japchae.

Nous proposons du riz long gluant. Ce riz peut être utilisé dans n'importe quelle cuisine asiatique.

흰쌀밥

Du riz déjà précuit, il suffit de passer au micro-onde durant 1:30 min. Ensuite dégustez le avec un bon plat coréen.

Le riz est délicieux et préparé avec soin pour retrouver cette saveur du riz rond coréen.

On vous propose ce riz Japonica pour ces qualités très appréciés en Asie. Les grains des riz japonica sont de formes variées : ils peuvent être courts, mi-longs ou longs, ovales ou ronds. Ils absorbent beaucoup d’eau à la cuisson et gonflent, libérant ainsi de l’amidon ce qui les rend plus collants. Cela en fait d’excellents riz pour les risottos et les sushis.

 햇반

Très simple à déguster ce riz tout prêt à l'emploi. C'est le riz coréen qu'on retrouve en Corée du Sud.

Il suffit de retirer le film plastique et réchauffez au micro-onde  (1 minute 30). Une fois le paquet ouvert, consommez rapidement.

Nouilles Kalguksu Udon, à base de blé tendre, sont idéales pour réaliser les soupes de nouilles. mais pas que cela, vous pouvez aussi faire du jjajangmyeon.

쌀 - Ssal

Riz pour réaliser vos bons plats bibimbap, kimbap, ...

당면 - Dangmyeon

Les nouilles dangmyun à base de patate douce de la marque nongshims, vous servirons à réaliser du bon Japchae.

Si vous souhaitez voir comment réaliser le Japchae, un plat à base des nouilles dangmyun, voici la vidéo :

Les nouilles soba au sarrasin de la marque Beksul est l'une des référence dans le monde. 

당면 - Dangmyeon

Les nouilles Dangmyeon sont à base de fécule de patate douce, elles sont transparentes une fois cuite et élastiques. On s'en sert dans la cuisine coréenne, notamment pour préparer le fameux plat Japchae.

쌀 - Ssal

Ce riz rond coréen est cultivé sous le soleil californien, où les conditions permettent donnée un riz de qualité.