햇반컵반 볶은 김치덮밥

La gamme «Cupban» propose du riz instantané avec un sauté de kimchi instantané. il suffit de passer au micro-onde (ou bain-maris) et c'est prêt !

En Corée, le phénomène «cup food» a longtemps été une grande partie du style de vie trépidant ici, mais il est récemment devenu populaire à l'étranger aussi. En 2015, CJ a publié «Cupban» sous sa ligne phare de riz instantané «hetban». 

Stockage: éviter la lumière directe du soleil et conserver dans un endroit frais.

Le naengmyon est une soupe traditionnelle à base de nouilles de sarrasin. C'est un plat qui se déguste frais (avec des glaçons)

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

칼국수

Des nouilles large à base de farine de blé tendre.

Conservez dans un endroit sec.

Nous proposons du riz long gluant thaïlandais. (équivalent à du riz "chapssal" 찹쌀)

Ce riz peut être utilisé dans n'importe quelle cuisine asiatique.

비빔냉면 - bibimnaengmyun

Le bibim nangmyun est un plat à base de nouilles de sarrasin avec une sauce piquante, elles se mangent froid. Dans ce paquet vous trouverez tous les ingrédients pour préparer ce plat ( pour 4 personnes).

On vous propose ce riz Japonica pour ces qualités très appréciés en Asie. Les grains des riz japonica sont de formes variées : ils peuvent être courts, mi-longs ou longs, ovales ou ronds. Ils absorbent beaucoup d’eau à la cuisson et gonflent, libérant ainsi de l’amidon ce qui les rend plus collants. Cela en fait d’excellents riz pour les risottos et les sushis.

떡국 - Tteokguk "NOUVEAU PACKAGING"

Voici les "Rice Cake" coréenne, très connu pour réaliser des soupes.

Produit à garder dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Garder au frais après ouverture.

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

흑미밥 - Heuk Mi Bap

On vous propose du riz noir (ce riz est souvent confondu comme du riz "violet", car le rendu du riz une fois cuit donne une couleur violette). On le consomme souvent mélangé avec du riz blanc, il est rarement consommé seul. Le riz noir a un goût "noisette" et il est très apprécié des coréens. Il a de très bon nutriment.

Pour la cuisson, on vous recommande d'utiliser un Rice-cooker à Haute-pression. Si vous n'avez pas une Rice-Cooker à Haute-pression, il suffit de tremper le riz noir 30 minutes avant la cuisson.

쌀 - Ssal

Riz pour réaliser vos bons plats bibimbap, kimbap, ...

 햇반

Très simple à déguster ce riz tout prêt à l'emploi. C'est le riz coréen qu'on retrouve en Corée du Sud.

Il suffit de retirer le film plastique et réchauffez au micro-onde  (1 minute 30). Une fois le paquet ouvert, consommez rapidement.