부침가루 - Buchim Garu

Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix.

Voici une suggestion de réalisation d'une recette Pancake aux Légumes "Yachae Jeon" avec cette farine:

튀김가루

Grâce à cette poudre, vous obtiendrez une belle et croustillante pâte à beignet assaisonnée aux ; légumes, poulet, crevette, boeuf, porc, ...

김치전

Découvrez ce produit, qui vous facilitera la préparation de pancake au kimchi. Il est prêt-à-l'emploi pour 2 personnes (pancake d'environ 15-16 cm)

1. Versez le contenus du sachet de farine et le sachet de sauce kimchi dans le pot et mélanger bien.

2. chauffez votre poêle avec un peu d'huile et cuisez votre pancake 5 minutes de chaque côté à feu moyen

3. C'est prêt à déguster !

튀김가루

Grâce à cette poudre, vous obtiendrez une belle et croustillante pâte à beignet assaisonnée aux ; légumes, poulet, crevette, boeuf, porc, ...

부침가루 - Buchim Garu

Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix. Les pancakes sont croustillantes à l'extérieur.

Pour 500 g. de farine pour Pancake coréenne, mélanger à 850 ml. d'eau.

(200 g. de farine = 340 ml. d'eau / 400 g. de farine = 680 ml. d'eau)

Voici une suggestion de réalisation d'une recette Pancake aux Légumes "Yachae Jeon" avec cette farine:

찹쌀가루 - Chapssalgaru

Farine de riz gluant pour quelques recettes coréennes ou japonaises.

Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).

빵가루 - Ppanggaru

Elle est faite de pain frais, qui fournit une texture croustillante et un goût savoureux. 

C'est un excellent ingrédient pour les aliments frits (côtelettes de porc, crevettes, hot-dogs, poisson, fromage, ...)

Voici une suggestion d'un plat populaire en vidéo : le Porc Pané frit avec la chapelure coréenne.

호떡 - Hotteok

Le Hotteok est  un pancake coréen qui est fourré avec un mélange de sucre roux, de cannelle et de cacahuètes. Grâce à la marque Beksul, vous pourrez réaliser ce délicieux dessert vous même.

Avec cette boite, vous réaliserez facilement jusqu'à 8 Hotteok (environ 10 cm de diamètre sur 1,5 cm d'épaisseur)

Voci une petite démo de l'utilisation du produit en vidéo:

Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).