짬뽕라면

Des nouilles aromatisés dans un bouillon riche en saveur de fruit de mer, bouillon de boeuf et épicé.

흑설탕

Ce sucre brun est idéal pour réaliser des plats coréens (poulet frit et caramélisé à la sauce soja, hotteok, ...)

Danmuji, radis jaune fermenté. Il vous sert pour réaliser des kimbaps ou peut aussi accompagner des plats comme: Jjajangmyeon, curry.

Cette préparation vous servira à préparer des Tempuras de légumes, viande, fruits de mer ou crustacés. Il suffit de diluer cette farine avec de l'eau, ensuite tremper vos ingrédients et frire dans l'huile. C'est une préparation rapide et simple.

A conserver dans un endroit sec et à l'abri du soleil.

부침가루 - Buchim Garu

Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix. Les pancakes sont croustillantes à l'extérieur.

Pour 500 g. de farine pour Pancake coréenne, mélanger à 850 ml. d'eau.

(200 g. de farine = 340 ml. d'eau / 400 g. de farine = 680 ml. d'eau)

튀김가루

Grâce à cette poudre, vous obtiendrez une belle et croustillante pâte à beignet assaisonnée aux ; légumes, poulet, crevette, boeuf, porc, ...

부침가루 - Buchim Garu

Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix.

Voici une suggestion de réalisation d'une recette Pancake aux Légumes "Yachae Jeon" avec cette farine:

Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).

튀김가루

Grâce à cette poudre, vous obtiendrez une belle et croustillante pâte à beignet assaisonnée aux ; légumes, poulet, crevette, boeuf, porc, ...

Le poulet frit est surnommé le "KFC" Korean Fried Chicken est ultra populaire dans la street food coréenne. Avec cette farine, vous allez réaliser en un tour de main de super poulet frit. 

Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).

빵가루 - Ppanggaru

Elle est faite de pain frais, qui fournit une texture croustillante et un goût savoureux. 

C'est un excellent ingrédient pour les aliments frits (côtelettes de porc, crevettes, hot-dogs, poisson, fromage, ...)

Voici une suggestion d'un plat populaire en vidéo : le Porc Pané frit avec la chapelure coréenne.