부침가루 - Buchim Garu

Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix.

Pour 500 g. de farine pour Pancake coréenne, mélanger à 850 ml. d'eau.

(200 g. de farine = 340 ml. d'eau / 400 g. de farine = 680 ml. d'eau)

Une des recette de Pancake en vidéo, réalisée par nos soins : 

튀김가루

Grâce à cette poudre, vous obtiendrez une belle et croustillante pâte à beignet assaisonnée aux ; légumes, poulet, crevette, boeuf, porc, ...

Cette préparation vous servira à préparer des Tempuras de légumes, viande, fruits de mer ou crustacés. Il suffit de diluer cette farine avec de l'eau, ensuite tremper vos ingrédients et frire dans l'huile. C'est une préparation rapide et simple.

A conserver dans un endroit sec et à l'abri du soleil.

찹쌀가루 - Chapssalgaru

Farine de riz gluant pour quelques recettes coréennes ou japonaises.

부침가루 - Buchim Garu

Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix.

Une des recette de Pancake en vidéo, réalisée par nos soins : 

튀김가루

Grâce à cette poudre, vous obtiendrez une belle et croustillante pâte à beignet assaisonnée aux ; légumes, poulet, crevette, boeuf, porc, ...

호떡 - Hotteok

Le Hotteok est  un pancake coréen qui est fourré avec un mélange de sucre roux, de cannelle et de cacahuètes. Grâce à la marque Beksul, vous pourrez réaliser ce délicieux dessert vous même.

Avec cette boite, vous réaliserez facilement jusqu'à 8 Hotteok (environ 10 cm de diamètre sur 1,5 cm d'épaisseur)

Voci une petite démo de l'utilisation du produit en vidéo:

빵가루 - Ppanggaru

Elle est faite de pain frais, qui fournit une texture croustillante et un goût savoureux. 

C'est un excellent ingrédient pour les aliments frits (côtelettes de porc, crevettes, hot-dogs, poisson, fromage, ...)

Voici une suggestion d'un plat populaire en vidéo : le Porc Pané frit avec la chapelure coréenne.

Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).

호떡 - Hotteok

Le Hotteok est  un pancake coréen qui est fourré avec un mélange de sucre roux, de cannelle et de cacahuètes. Grâce à la marque Beksul, vous pourrez réaliser ce délicieux dessert vous même.

Avec cette boite, vous réaliserez facilement jusqu'à 8 Hotteok (environ 10 cm de diamètre sur 1,5 cm d'épaisseur)

Voici une petite démo de l'utilisation du produit en vidéo 

Le poulet frit est surnommé le "KFC" Korean Fried Chicken est ultra populaire dans la street food coréenne. Avec cette farine, vous allez réaliser en un tour de main de super poulet frit.