(18,92 € par kilo)
Très proche de son voisin curry japonais. Mais à la différence, il est plus subtile en goût. Marque coréenne OTTOGI.
Paiement 100% sécurisé
Expédition rapide
INGRÉDIENTS:
farine de blé, , huile végétale (huile de palme), poudre de cari, amidon transformé, sel, farine de maïs, assaisonnement, sauce soja en poudre, sea tangle extrait, oeloresine paprika, prim, amidon, sirop, huile de palme, caséinate de sodium, régulateur de l'acidité (E500, E501), poudre oignon, poudre d'ail, sucre, levure poudre d'extrait poivre noir.
ALLERGÈNES:
Blé, soja
Références spécifiques
Biscuit coréen au riz soufflé de la mrque Wang Korea. Sans gluten.
Haricot de soja noir est utilisé dans la cuisine coréenne, en complément dans la cuisson du riz ou préparé comme plat d'accompagnement (banchan).
Nouilles instantanées Jin Ramyon de la marque OTTOGI version mild Taste.
Le Pack "Je cuisine un Curry" est un pack pour tous les novices en cuisine coréenne. Il est fait pour afin de vous permettre de vous apprivoiser en cuisine coréenne très facilement.
Il contient des ingrédients principaux pour cuisiner votre plat coréen et une fiche de recette.
A vos casseroles !
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Cette pâte d'haricot noir est la base de la recette pour réaliser le plat : Jjajangmyun 자장면.
NOTE : pour ceux/celles qui ne connaissent pas, cette pâte est à préparer au préalable avant son utilisation pour réaliser la sauce jajang. Ce n'est pas une sauce toute "prête à l'emploi". Il faut la "frire", ensuite cuisiner avec les autres ingrédients. (ci-joint un tutoriel vidéo est disponible, voir notre pack "je cuisine du jjajangmyun")
Cette poudre de préparation apportera à votre riz une saveur de légumes pour sublimer vos plats à base de riz, par exemple dans le Jumeok Bap 주먹밥 (boulette de riz), soupe de riz 국, Yubu ChobBap 유부초밥, …
Vous trouverez dans le paquet 3 sachets d’assaisonnements.
La poudre de piment coréenne est une des base de la cuisine coréenne pour préparer de nombreux plats (kimchi, les plats mijotés, les soupes, banchan, ...)
Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;)
Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ...
Il a une saveur piquante et relève tout vos plats.
Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ...
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Ce paquet contient les racine pour réaliser la soupe populaire de Samgyetang.
Gingembre mariné (sans colorant) pour accompagner tout vos plats à base de sushi, sashimi ou kimbap. C'est une touche de fraîcheur pour vos papilles.
Conserver au frais après ouverture.
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida à l'anchois est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
검은 참깨
Graine de sésame noires grillées pour parfumer vos plats.
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida au boeuf est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
Cette poudre de jajang va vous faciliter la préparation de la sauce Jajang pour le Jajangmyun en 15 minutes !
Ce paquet convient pour 4 personnes.
Pour l'utilisation, il vous faut :
Préparation :
Ce sucre brun est idéal pour réaliser des plats coréens (poulet frit et caramélisé à la sauce soja, hotteok, ...)
Ce sel de mer est idéal pour votre cuisine (et pour parfaire votre Kimchi).
Cette poudre de jajang va vous faciliter la préparation de la sauce Jajang pour le Jajangmyun en 15 minutes !
Ce paquet convient pour 4 personnes.
Pour l'utilisation, il vous faut :
Préparation :
