고추장 - Gochujang

Pâte de gochujang de la marque Chung Jung One en 500g, est une pâte de piment fermenté.

Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats coréens comme: bibimbap ou autres.

쌀떡볶이

Ce snack a été crée par l'inspiration du fameux plat coréen le : Tteokbokki.

밥 & 엔 – Vegetable Rice Sprinkle

Cette poudre de préparation apportera à votre riz une saveur de légumes pour sublimer vos plats à base de riz, par exemple dans le Jumeok Bap 주먹밥 (boulette de riz), soupe de riz 국, Yubu ChobBap 유부초밥, …

Vous trouverez dans le paquet 3 sachets d’assaisonnements.

고춧가루 - GochuGaru

La poudre de piment coréenne est une des base de la cuisine coréenne pour préparer de nombreux plats (kimchi, les plats mijotés, les soupes, banchan, ...)

Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;) 

엄마의 무침 공식 새콤한 맛 - Eommaui Muchim GongSig Namul saekomhan mas

Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ... 

엄마의 무침 공식 매콤한 맛 - eommaui muchim gongsig maekomhan mas

Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ... 

흰 참깨

Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.

Gingembre mariné (sans colorant) pour accompagner tout vos plats à base de sushi, sashimi ou kimbap. C'est une touche de fraîcheur pour vos papilles.

Conserver au frais après ouverture.

다시다 멸치

Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.

Le Dashida à l'anchois est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.

검은 참깨 

Graine de sésame noires grillées pour parfumer vos plats.

다시다 쇠고기맛 – Dashida Bœuf

Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.

Le Dashida au boeuf est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.

직화짜장 

Cette poudre de jajang va vous faciliter la préparation de la sauce Jajang pour le Jajangmyun en 15 minutes !

Ce paquet convient pour 4 personnes.

Pour l'utilisation, il vous faut :

• 1 oignon
• 120 g. de viande
• 150 g. de pomme de terre
• 80 g. de courgette
• 80 g. de carotte
• 1 gousse d'ail haché
• 500 ml. d'eau

Préparation :

1. Faites revenir l'oignon émincé avec la viande, les carottes, courgettes et pomme de terre coupé en dés.
2. Ajoutez 500 ml. d'eau et laisser mijoter à feu doux
3. Saupoudrez la poudre de Jajang en remuant
4. Servir avec des nouilles ou du riz.

Ce sel de mer est idéal pour votre cuisine (et pour parfaire votre Kimchi).