Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ...
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Expédition rapide
Ingrédients : assaisonnement au piment (contient anchois),sucre, sel, sésame grillé, poudre de piment, exhausteur de gout, poudre d'ail, mélange d'épices, poudre de gingembre, poudre do'ignon vert.
Poids net : 36 g.
Références spécifiques
Ce paquet contient les racine pour réaliser la soupe populaire de Samgyetang.
La poudre de piment coréenne est une des base de la cuisine coréenne pour préparer de nombreux plats (kimchi, les plats mijotés, les soupes, banchan, ...)
Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;)
Très proche de son voisin curry japonais. Mais à la différence, il est plus subtile en goût. Marque coréenne OTTOGI.
Recette en vidéo, réalisée par nos soins :
Cette poudre de préparation apportera à votre riz une saveur de légumes pour sublimer vos plats à base de riz, par exemple dans le Jumeok Bap 주먹밥 (boulette de riz), soupe de riz 국, Yubu ChobBap 유부초밥, …
Vous trouverez dans le paquet 3 sachets d’assaisonnements.
검은 참깨
Graines de sésame noires grillées pour garnie vos plats.
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida à l'anchois est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
Gingembre mariné (sans colorant) pour accompagner tout vos plats à base de sushi, sashimi ou kimbap. C'est une touche de fraîcheur pour vos papilles.
Conserver au frais après ouverture.
En 15 minutes obtenez un parfait jjajangmyun grâce à jjajang ottogi. Facile d'utilisation (voir recette dans description), vous allez étonner vos convives.
Ce paquet convient pour 4 personnes.
Ce sel de mer est idéal pour votre cuisine (et pour parfaire votre Kimchi).
Graines de sésame blanches grillées pour garnir vos plats coréens.
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida au boeuf est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
Ce sel de mer est idéal pour votre cuisine (et pour parfaire votre Kimchi).
Cette poudre de jajang va vous faciliter la préparation de la sauce Jajang pour le Jajangmyun en 15 minutes !
Ce paquet convient pour 4 personnes.
Pour l'utilisation, il vous faut :
Préparation :
검은 참깨
Graine de sésame noires grillées pour parfumer vos plats.
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
