(16,59 € par kilo)
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
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Expédition rapide
poids net : 100 g.
Références spécifiques
Aline M.
Bon produit rien à redire
PIERRE Q.
TOUT EST PARFAIT
Valerie B.
tres bon
Caroline B.
RAS
Frederic L.
Bien
Annick C.
RAS
검은 참깨
Graine de sésame noires grillées pour parfumer vos plats.
En 15 minutes obtenez un parfait jjajangmyun grâce à jjajang ottogi. Facile d'utilisation (voir recette dans description), vous allez étonner vos convives.
Ce paquet convient pour 4 personnes.
Il a une saveur piquante et relève tout vos plats.
Ce sucre brun est idéal pour réaliser des plats coréens (poulet frit et caramélisé à la sauce soja, hotteok, ...)
Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ...
La poudre de piment rouge ( gochugaru), est l'ingrédient indispensable dans la cuisine coréenne. La marque Hosan+ vient de sortir une poudre de piment de meilleure qualité, sans colorant, pas de conservateur et sans addictif.
Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;)
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida au boeuf est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
Très proche de son voisin curry japonais. Mais à la différence, il est plus subtile en goût. Marque coréenne OTTOGI.
Recette en vidéo, réalisée par nos soins :
Graines de sésame blanches grillées pour garnir vos plats coréens.
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida à l'anchois est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
La poudre de piment coréenne est une des base de la cuisine coréenne pour préparer de nombreux plats (kimchi, les plats mijotés, les soupes, banchan, ...)
Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;)
검은 참깨
Graine de sésame noires grillées pour parfumer vos plats.
Ce paquet contient les racine pour réaliser la soupe populaire de Samgyetang.
검은 참깨
Graines de sésame noires grillées pour garnie vos plats.
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Ce sel de mer est idéal pour votre cuisine (et pour parfaire votre Kimchi).
