(35,20 € par kilo)
검은 참깨
Graine de sésame noires grillées pour parfumer vos plats.
Paiement 100% sécurisé
Expédition rapide
poids net : 100 g.
Références spécifiques
Katell B.
Super
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Graines de sésame blanches grillées pour garnir vos plats coréens.
Très proche de son voisin curry japonais. Mais à la différence, il est plus subtile en goût. Marque coréenne OTTOGI.
Recette en vidéo, réalisée par nos soins :
Ce sel de mer est idéal pour votre cuisine (et pour parfaire votre Kimchi).
La poudre de piment rouge ( gochugaru), est l'ingrédient indispensable dans la cuisine coréenne. La marque Hosan+ vient de sortir une poudre de piment de meilleure qualité, sans colorant, pas de conservateur et sans addictif.
Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;)
En 15 minutes obtenez un parfait jjajangmyun grâce à jjajang ottogi. Facile d'utilisation (voir recette dans description), vous allez étonner vos convives.
Ce paquet convient pour 4 personnes.
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Ce sucre brun est idéal pour réaliser des plats coréens (poulet frit et caramélisé à la sauce soja, hotteok, ...)
Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ...
Ce paquet contient les racine pour réaliser la soupe populaire de Samgyetang.
Cette poudre de jajang va vous faciliter la préparation de la sauce Jajang pour le Jajangmyun en 15 minutes !
Ce paquet convient pour 4 personnes.
Pour l'utilisation, il vous faut :
Préparation :
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida au boeuf est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
La poudre de piment coréenne est une des base de la cuisine coréenne pour préparer de nombreux plats (kimchi, les plats mijotés, les soupes, banchan, ...)
Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;)
Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ...
Gingembre mariné (sans colorant) pour accompagner tout vos plats à base de sushi, sashimi ou kimbap. C'est une touche de fraîcheur pour vos papilles.
Conserver au frais après ouverture.
Cette poudre de préparation apportera à votre riz une saveur de légumes pour sublimer vos plats à base de riz, par exemple dans le Jumeok Bap 주먹밥 (boulette de riz), soupe de riz 국, Yubu ChobBap 유부초밥, …
Vous trouverez dans le paquet 3 sachets d’assaisonnements.
