(35,20 € par kilo)
검은 참깨
Graine de sésame noires grillées pour parfumer vos plats.
Paiement 100% sécurisé
Expédition rapide
poids net : 100 g.
Références spécifiques
Katell B.
Super
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Si vous êtes indécis sur quel paquet choisir parmi les Ramyuns (nouilles instantanées) coréennes, ce pack est fait pour vous.
Vous vous ferez votre propre après avoir essayer ces nouilles parmi l'assortiments de ramions existants de la marque SAMYANG.
Le mochi est une pâtisserie japonaise à base de riz gluant. Le riz est cuit à la vapeur puis pilé jusqu'à obtenir une pâte blanche et élastique. Ces petits gâteaux ronds et mous sont très appréciés au Japon et à Taïwan.
Ces 6 mochis sont fourrés avec de l'anko, une pâte de haricot rouge azuki sucrée.
Les mochis se consomment directement sortis du sachet, pas besoin de les chauffer avant ni de les conserver au réfrigérateur.
Le paquet contient 2 sachets de 8 pochettes de tofu frit assaisonné salé-sucré. (sauce soja et mirin).
On réalise avec ces pochettes de tofu frit des Inarizushi (en japonais) ou de Yubu Chobab 유부초밥 (en coréen), qu’on remplit dans ces pochettes de tofu avec du riz assaisonné selon ses goûts.
Pâte de gochujang de la marque Chung Jung One en 500g, est une pâte de piment fermenté.
Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats coréens comme: bibimbap ou autres.
Pour réaliser le kimbap (gimbap) vous devez obligatoirement avoir les feuilles de gim. Retrouvez dans ce paquet 5 feuilles de gim.
Voici notre vidéo de la réalisation d'un Gimbap/Kimbap :
La poudre de piment coréenne est une des base de la cuisine coréenne pour préparer de nombreux plats (kimchi, les plats mijotés, les soupes, banchan, ...)
Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;)
Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ...
Gingembre mariné (sans colorant) pour accompagner tout vos plats à base de sushi, sashimi ou kimbap. C'est une touche de fraîcheur pour vos papilles.
Conserver au frais après ouverture.
Cette poudre de préparation apportera à votre riz une saveur de légumes pour sublimer vos plats à base de riz, par exemple dans le Jumeok Bap 주먹밥 (boulette de riz), soupe de riz 국, Yubu ChobBap 유부초밥, …
Vous trouverez dans le paquet 3 sachets d’assaisonnements.
Ce sucre brun est idéal pour réaliser des plats coréens (poulet frit et caramélisé à la sauce soja, hotteok, ...)
Ce paquet contient les racine pour réaliser la soupe populaire de Samgyetang.
La poudre de piment rouge ( gochugaru), est l'ingrédient indispensable dans la cuisine coréenne. La marque Hosan+ vient de sortir une poudre de piment de meilleure qualité, sans colorant, pas de conservateur et sans addictif.
Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;)
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Ce sel de mer est idéal pour votre cuisine (et pour parfaire votre Kimchi).
Il a une saveur piquante et relève tout vos plats.
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida au boeuf est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
Graines de sésame blanc grillées pour épicer vos plats.
Cette poudre de jajang va vous faciliter la préparation de la sauce Jajang pour le Jajangmyun en 15 minutes !
Ce paquet convient pour 4 personnes.
Pour l'utilisation, il vous faut :
Préparation :
Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.
Le Dashida à l'anchois est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.
Cette préparation vous aidera à réaliser rapidement des "Namul", légumes frais assaisonnés, façon aigre-doux et un pointe épicée. Vous pouvez préparer concombre, carottes, germes de soja, ...
