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NURUNGJI, croûte de riz - SUNG GYUNG, 150G SUNG GYUNG FOOD - 1
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NURUNGJI, croûte de riz - SUNG GYUNG, 150G

2,61 €

누룽지

La croûte de riz est la partie du riz qui brûle légèrement au fond de la casserole lorsqu'on le cuit. Sa consommation permet d'éviter du gaspillage alimentaire et sa texture croustillante en fait une gourmandise recherchée par les connaisseurs. Gardez dans un endroit frais et au sec.

Le nurungji peut être consommé tel quel en tant qu'encas, il suffit de faire frire un peu dans de l'huile.

Ou bien en tant qu'infusion de riz après le repas en ajoutant de l'eau chaude (20 g. de nurungji pour 2 litre d'eau).

On peut aussi faire rebouillir le tout pour préparer du nureun bap (눌은밥) ou nurungji bap (누룽지밥). Il faut 50 g. de nurungji pour 500 ml d'eau pendant 5 minutes 30 secondes.

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Quantité
Produit non disponible

Ingrédients : riz, eau et sel

Poids net : 150g.

RI0015

Références spécifiques

Traçabilité

à consommer de préférence avant :

21/10/2021

Numéro de lot :

IB2021-02

NURUNGJI, croûte de riz -...

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