깻잎 김치 - Kkaennip Kimchi

Idéal comme accompagnement du riz. Les feuilles de sésame sont assaisonnées avec une sauce piquante. A conserver au frais après ouverture.

Très utilisé dans la cuisine asiatique, le lait de coco peut vous servir pour la cuisine salée ou sucrée.

Texture crémeuse et soyeuse, le tofu est un excellent alternatif aux oeufs et au lait. Sans conservateurs, sans lactose. Le tofu est un aliment sans gluten.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur dans un récipient avec de l'eau et consommer dans les 2 jours. Ne pas congeler ou ne pas passer au micro-onde dans l'emballage.

Présentation du produit en vidéo, réalisée par nos soins : 

Luncheon Meat de Daesang est l'équivalent du Corned Beef. Mais à base de viande de porc. Il est consommé dans les soupes Jigae.

Texture crémeuse et soyeuse, le tofu est un excellent alternatif aux oeufs et au lait. Sans conservateurs, sans lactose. Le tofu est un aliment sans gluten.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommer dans les 2 jours. Ne pas congeler ou ne pas passer au micro-onde dans l'emballage.

Présentation du produit en vidéo, réalisée par nos soins : 

Découvrez ou re-découvrez le kimchi coréen. On obtient le kimchi, grâce à un processus de fermentation et de mélanges d’épices, qui donnent ce goût unique que raffolent les coréens.

Le kimchi est le condiment, qu’on ne peut se passer dans la cuisine coréenne.

Danmuji, radis jaune fermenté. Il vous sert pour réaliser des kimbaps ou peut aussi accompagner des plats comme: Jjajangmyeon, curry.

Gingembre mariné (sans colorant) pour accompagner tout vos plats à base de sushi, sashimi ou kimbap. C'est une touche de fraîcheur pour vos papilles.

Conserver au frais après ouverture.

Danmuji, radis jaune fermenté. Il vous sert pour réaliser des kimbaps ou peut aussi accompagner des plats comme: Jjajangmyeon, curry.

Le Kimchi est LE condiment pour les coréens, il accompagne tous les plats, nouilles. Si il est trop fermenté, il est utilisé pour réaliser la soupe, plats mijoté, ou sauté. Le kimchi s'accommode à de nombreux plats.

Voici la vidéo d'un des plats les plus populaire à base de Kimchi, c'est le Kimchi Jjigae (ragoût de Kimchi et tofu):

검은콩조림 - Geomeun-kongjorim

Les haricots noirs braisés à la sauce soja sont assaisonnées et idéal comme accompagnement du riz (appelé Banchan). A conserver au frais après ouverture.

더덕장아찌 "Deodeok Jang Ajji"

Des racines de campanule, qui sont cuites lentement et braisés à la sauce épicée. Ce 반찬 "Banchan" (qui signifie plat d'accompagnement) accompagnera vos repas coréen.

깻잎장아찌 - Kkaennip Jangajji

Idéal comme accompagnement du riz. Les feuilles de sésame sont assaisonnées avec une sauce soja. A conserver au frais après ouverture.