Elle est faite de pain frais, qui fournit une texture croustillante et un goût savoureux.
C'est un excellent ingrédient pour les aliments frits (côtelettes de porc, crevettes, hot-dogs, poisson, fromage, ...)
Voici une suggestion d'un plat populaire en vidéo : le Porc Pané frit avec la chapelure coréenne.
Le Hotteok est un pancake coréen qui est fourré avec un mélange de sucre roux, de cannelle et de cacahuètes. Grâce à la marque Beksul, vous pourrez réaliser ce délicieux dessert vous même.
Avec cette boite, vous réaliserez facilement jusqu'à 8 Hotteok (environ 10 cm de diamètre sur 1,5 cm d'épaisseur)
Voci une petite démo de l'utilisation du produit en vidéo:
Grâce à cette poudre, vous obtiendrez une belle et croustillante pâte à beignet assaisonnée aux ; légumes, poulet, crevette, boeuf, porc, ...
Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).
Cette farine de riz est une des bases pour la cuisine coréenne (kimchi, teok, ...).
Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix.
Voici une suggestion de réalisation d'une recette Pancake aux Légumes "Yachae Jeon" avec cette farine:
Cette préparation va vous aider à préparer de délicieux Donuts.
Il suffit de mélanger la poudre à 100 ml. d'eau, pétrir la pâte, la laisser reposer, façonner et frire dans un bain d'huile.
Cette préparation vous servira à préparer des Tempuras de légumes, viande, fruits de mer ou crustacés. Il suffit de diluer cette farine avec de l'eau, ensuite tremper vos ingrédients et frire dans l'huile. C'est une préparation rapide et simple.
A conserver dans un endroit sec et à l'abri du soleil.
Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix. Les pancakes sont croustillantes à l'extérieur.
Pour 500 g. de farine pour Pancake coréenne, mélanger à 850 ml. d'eau.
(200 g. de farine = 340 ml. d'eau / 400 g. de farine = 680 ml. d'eau)
Voici une suggestion de réalisation d'une recette Pancake aux Légumes "Yachae Jeon" avec cette farine:
Cette préparation pour "Pancake" vous aidera à réaliser le crêpes salées coréennes, comme les pajeon, Hamueljeon, kimchi jeon, ... Vous gagnez du temps avec cette préparation toute prête, il vous suffit d'ajouter les légumes et viandes, au choix.
Pour 500 g. de farine pour Pancake coréenne, mélanger à 850 ml. d'eau.
(200 g. de farine = 340 ml. d'eau / 400 g. de farine = 680 ml. d'eau)
Voici une suggestion de réalisation d'une recette Pancake aux Légumes "Yachae Jeon" avec cette farine:
Farine de riz gluant pour quelques recettes coréennes ou japonaises.
