Catégorie : Huiles, vinaigres & Sirop

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Sirop de riz coréen - OTTOGI, 700 g.

쌀엿 - Ssalyeot

Ce sirop est extrait du riz. Il est utilisé dans la cuisine coréenne pour son goût sucré et donné sa couleur dorée au plat, comme Galbi Jjim, légumes braisés, ... Il est utile pour 

4,03 € Prix

Sirop de maïs - Sempio, 700 g.

물엿 - mulyeot

Le mulyeot ou mulyeos (selon comment on le prononce) est un sirop de maïs. Il est utilisé dans la cuisine coréenne pour adoucir les plats "épicés".

2,68 € Prix

Huile de sésame, Ottogi, 500 ml

참기름 - Chamgireum

Huile de Sésame est l'élément principal dans la cuisine coréenne. Elle est utilisée pour cuisiner, pour assaisonner. Version en 500ml

16,59 € Prix

Huile de sésame - OTTOGI, 80 ml.

참기름 - Chamgireum

Huile de Sésame est l'élément principal dans la cuisine coréenne. Elle est utilisée pour cuisiner, pour assaisonner. 

4,07 € Prix

Mirin japonais - 400 ml.

Le mirin est un des ingrédients de base de la cuisine japonaise. C'est une sorte d'alcool de riz sucré, qui s'utilise pour la réalisation de sauces, en assaisonnement, dans des plats mijotés, des marinades, ...

2,95 € Prix

Sauce extrait de prune - Beksul, 1.025 KG.

매실청 Maesil Cheong

Cette sauce est un jus d'extrait de prune verte, elle est un peu sucrée. On utilise dans la cuisine coréenne  pour assaisonner, pour mariner la viande (et même pour la préparation du Kimchi) et même en boisson (simplement dilué dans l'eau).

A conserver dans un endroit frais, après ouverture.

10,24 € Prix

Sirop de maïs, Daesang, 700g

물엿 - Mulyeot

Le sirop d'amidon de maïs (물엿)  de la marque Daesang est très utilisé pour la réalisation de plats coréens. Il est servi pour donner un petit goût sucré.
 

2,81 € Prix

Vinaigre de riz brun, Ottogi, 500ML

Le caractère doux du vinaigre est idéal pour préparer des sushis, pour l'insertion de légumes, de poisson et de viande et pour assaisonner les soupes et les aliments froids. L'arôme fin et le goût légèrement sucré du vinaigre de riz brun Ottogi donnent à vos plats un arôme délicieux.

Bientôt Disponible