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Catégorie : Épicerie salée

Il y a 311 produits.

Affichage 281-311 de 311 article(s)

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Dashida à l'anchois - CJO, 100 g.

다시다 멸치

Le Dashida est une poudre d'assaisonnement (comme le bouillon de cube), il apporte à vos plats coréens une saveur optimale.

Le Dashida à l'anchois est surtout utilisé pour les soupes coréennes. Pour l'utilisation, il suffit 1 à 2 cuillères à café dans 500 ml. d'eau.

Bientôt Disponible

Sauce coréenne à l'anchois - CJO, 830 ml.

멸치액젓 - myeolchiaegjeos

La sauce aux anchois est souvent utilisé dans la cuisine coréenne pour assaisonner (kimchi, bancha, ...) ou relever le goût d'un plat (gamjatang, oeufs à la vapeur, ...).

Garder au frais, après ouverture.

Bientôt Disponible

Bœuf Bulgogi Sauce marinade - Chung Jung One, 280g

Profitez du goût authentique du barbecue coréen à la maison!

Les marinades Chung Jung One contiennent des purées de fruits avec de la sauce soja naturellement brassée, créant un goût doux et délicieux que tout le monde aime. Contient du vin rouge d'Espagne qui ajoute de la saveur lors de la marinade des viandes.

Chung Jung One est reconnu comme l'un des premiers producteurs coréens de marinades authentiques depuis 1984 et a reçu la certification HACCP de la KFDA.

Recette en vidéo, réalisée par nos soins : 
Bientôt Disponible

Nouille UDON, saveur fruits de mer - Hosan+, 660 g.

Les nouilles UDON sont des nouilles épaisses à base de farine de blé. Avec ce paquet pour 3 personnes, il vous suffit de faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les nouilles et les aromates. C'est prêt vous pouvez déguster chaudement.

Bientôt Disponible

Noix de gingko - Eaglobe, 397 g.

은행

Noix de gingko est une noix utilisé dans la cuisine coréenne pour des soupes ou plats (Samgyetang ou le Jeonju Bibimbap)

Bientôt Disponible

Feuille de Gim "Park SeoJoon" - BIBIGO, 20G.

Retrouver des feuilles de "Gim" (algue) pour réaliser de délicieux "Gimbap" (Kimbap) chez vous. Il y a dans ce paquet 10 feuilles de Gim (20 g.)

Park SeoJoon est l'ambassadeur de la marque Bibigo, c'est pourquoi y figure son profil sur le packaging.

Bientôt Disponible

Sapporo ramen miso flavor - IGARASHI SEIMEN, 113 g.

Les Sapporo Miso Ramen sont l'une des 3 sortes de ramen les plus populaires au Japon. Découvrez ce goût unique et riche du miso avec ces nouilles instantanées japonaises.

Les nouilles ont été séché et matures à basse température pendant 48 heures sans être frits dans l'huile (processus habituel pour les nouilles instantanées). 

Préparation :

1. Portez 550 ml. d'eau à ébullition

2. cuisez-les pendant 4-5 min.

3. Ajoutez les sachets d'aromates, mélangez et servez (avec tranche de porc, jeune pousse de bambou et ciboulette émincé)

Bientôt Disponible

Sauce soja (japonaise) - KIKKOMAN, 1 l.

La sauce soja naturellement fermentée s’utilise comme condiment, à table et en cuisine. Et pas seulement pour la cuisine asiatique. Essayez-la dans votre plat favori, avec des pâtes, un hamburger, dans la salade ou même en dessert.

Élaborée selon une recette traditionnelle à partir de quatre ingrédients entièrement naturels, des graines de soja, du blé, de l’eau et du sel, la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman se distingue par sa couleur brun ambrée transparente et son arôme incomparable.

Bientôt Disponible

Poudre à Jajang - CJO, 80 G.

직화짜장 

Cette poudre de jajang va vous faciliter la préparation de la sauce Jajang pour le Jajangmyun en 15 minutes !

Ce paquet convient pour 4 personnes.

Pour l'utilisation, il vous faut :

  • 1 oignon
  • 120 g. de viande
  • 150 g. de pomme de terre
  • 80 g. de courgette
  • 80 g. de carotte
  • 1 gousse d'ail haché
  • 500 ml. d'eau

Préparation :

  1. Faites revenir l'oignon émincé avec la viande, les carottes, courgettes et pomme de terre coupé en dés.
  2. Ajoutez 500 ml. d'eau et laisser mijoter à feu doux
  3. Saupoudrez la poudre de Jajang en remuant
  4. Servir avec des nouilles ou du riz.

 

Bientôt Disponible

Poudre de piment "Gochugaru" - Sempio, 1 kg.

고춧가루 - GochuGaru

La poudre de piment coréenne est une des base de la cuisine coréenne pour préparer de nombreux plats (kimchi, les plats mijotés, les soupes, banchan, ...)

Astuce: Pour conserver le gochugaru non utilisé, vous pouvez le mettre dans un sac de congélation et le mettre dans le congélateur. Il gardera Goût et la couleur. ;) 

Bientôt Disponible

Tofu frit à garnir "Inarizushi" - 290 g.

Le paquet contient 2 sachets de 8 pochettes de tofu frit assaisonné salé-sucré. (sauce soja et mirin).

On réalise avec ces pochettes de tofu frit des Inarizushi (en japonais) ou de Yubu Chobab 유부초밥 (en coréen), qu’on remplit dans ces pochettes de tofu avec du riz assaisonné selon ses goûts.

La recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

Bientôt Disponible

Sauce poisson salé (nuoc mam) - MOLY, 200ML

Sauce nuoc mal pour réaliser quelques plats en commun avec la cuisine coréenne.

Vous pouvez l'utiliser pour parfumer vos bouillons ou pour réaliser le kimchi.

Bientôt Disponible

Gochujang, pâte de piment rouge - Sempio, 500 g.

고추장 - Gochujang

Pâte de gochujang de la marque SEMPIO en 500g, est une pâte de piment fermenté. Le gochujang est utilisé pour réaliser des plats comme: bibimbap ou autres.

Si vous souhaitez voir comment réaliser la sauce piquante, qui accompagne le Bibimbap.

Bientôt Disponible

Dak Bokkeum Tang Sauce marinade, Chung Jung One, 270g

Dak-bokkeumtang (닭볶음탕)  est une sauce marinade toute prête  pour réaliser du poulet braisé épicé. 

Pour ce pot de sauce de 270g. convient pour une préparation de 1kg. de viande (+500ml. d'eau).

Bientôt Disponible

Nouille UDON, saveur Boeuf et Champignon - Hosan+, 660 g.

Les nouilles UDON sont des nouilles épaisses à base de farine de blé. Avec ce paquet pour 3 personnes, il vous suffit de faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les nouilles et les aromates. C'est prêt !

La recette en vidéo, réalisée par nos soins : 

Bientôt Disponible

Bajirak Kalgugsu (arôme aux palourdes) - SAMYANG, 100 G.

바지락 칼국수 "Bajirak Kalgugsu"

Des nouilles instantanées au goûts de palourdes, ce sont des nouilles très appréciées et populaires en Corée du Sud.

Il suffit de plonger les nouilles dans 700 ml. d'eau bouillante durant 6 minutes avec les assaisonnements.

Bientôt Disponible

KongGuksu Ramyun - OTTOGI, 135 G.

콩국수라면 

Le Kong Guksu est un plat coréenne de nouilles froides au lait de soja. Ottogi nous a décliné ce plat en version nouille instantanée pour apprécier à tout moment et rapidement. 

Préparation : faites bouillir 500ml. d'eau et cuire les nouilles, puis les rincez à l'eau froide. Dans un bol, mélangez la poudre de soja avec 200 ml. d'eau, puis ajoutez les nouilles essorées. Bonne dégustation.

Bientôt Disponible

Feuille Gim (10 feuilles) - HOSAN, 22g

Pour réaliser le kimbap (gimbap) vous devez obligatoirement avoir les feuilles de gim. Retrouvez dans ce paquet 10 feuilles de gim. 

Voici notre vidéo de la réalisation d'un Gimbap/Kimbap :

Bientôt Disponible

Banana Kick NongShim 45 g

Banana Kick comme son nom l'indique est un snack saveur banane. Il est croquant et délicieux. Les enfants et les adultes adorent ça.

Bientôt Disponible

Neoguri Ramyun CUP - Nongshim

Savourez les nouilles instantanées Neoguri Ramyun de la marque Nongshim. Retrouvez ici, la version aux fruits de mer et épicées.

Bientôt Disponible

Pâte d'haricot noir "Chunjang" (pour sauce Jjajangmyun), 300 g.

춘장 - Chunjang

Cette pâte d'haricot noir est la base de la recette pour réaliser le plat : Jjajangmyun 자장면.

NOTE : pour ceux/celles qui ne connaissent pas, cette pâte est à préparer au préalable avant son utilisation pour réaliser la sauce jajang. Ce n'est pas une sauce toute "prête à l'emploi". Il faut la "frire", ensuite cuisiner avec les autres ingrédients. (ci-joint un tutoriel vidéo est disponible, voir notre pack "je cuisine du jjajangmyun")

Bientôt Disponible

Sesame Ramen - OTTOGI, 115 g.

오뚜기 참깨라면

Des nouilles instantanées à l'arôme de sésame avec un "bloc d'oeuf" instantané. Ces nouilles sont faciles à préparer, il suffit de plonger les nouilles et les assaisonnements dans 500 ml. d'eau bouillante pendant 4 minutes, puis ajouter le sachet d'huile de sésame en fin de cuisson. Vous pouvez agrémenter les nouilles avec des légumes, viandes ou oeuf.

Bientôt Disponible